Молодой рассольный сыр с зеленью и паприкой. Изготовлен по ГОСТу из натуральных продуктов: в составе молоко с собственной фермы, качественный сычуг животного происхождения и смесь пряных трав.
Брынзу чаще всего позиционируют как доступную замену фета в греческом салате, но потенциал этого молодого сыра на самом деле гораздо больше. Благодаря особенностям технологии производства брынза сохраняет большинство полезных и питательных элементов: несмотря на термическую обработку, в ней все еще остается много кальция, фосфора, витаминов. Пряные травы и паприка дополняют вкус сыра, придавая ему пикантные нотки.
Брынза сделает сытнее и питательнее практически любой овощной салат, но ее можно использовать и в качестве начинки. Добавляйте ее в пироги, лепешки, вареники или приготовьте татарские кутабы: открытые лепешки из пшеничной муки с начинкой из брынзы с зеленью.
Массовая доля жира в сухом веществе – 40,0%.
Состав:
молоко цельное, молоко обезжиренное, соль поваренная пищевая, уплотнитель хлористый кальций, пряные травы(паприка, укроп, перец красный), закваска (мезофильные молочнокислые микроорганизмы), молокосвёртывающий сычужный фермент животного происхождения.
Срок годности:
25 суток при температуре от 0⁰С до +6⁰С и относительной влажности воздуха от 80 до 85%
